quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Berinjela Recheada

 

Olá amigas leitoras! Hoje trago para vocês uma receita fácil, rápida e prática. É o tipo de receita, para aquele dia em que você não está a fim de ficar plantada na cozinha.

Berinjela é um vegetal que você ama ou odeia, não tem meio termo! Sacia a fome e é saudável. Se eu que sou aprendiz de cozinheira consegui fazer, então, qualquer pessoa conseguirá.

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Fiquem agora com as minhas AVENTURAS NA COZINHA…

ingredientes berinjela recheada

Anotem os Ingredientes:

2 berinjelas

4 fatias de peito de peru picadinhas (vegetarianos, excluir este ítem)

4 fatias de mussarela

4 colheres (sopa) de salsaretti tradicional (pode substituir por tomate picado)

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso light (pode substituir pelo tradicional)

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 sache de caldo de legumes

pimenta calabresa à gosto (pode substituir por pimenta do reino)

salsinha picada à gosto

orégano para decorar no final

 

berinjela recheada step2

 

berinjela recheada step1

 

berinjela recheada step3

 

berinjela recheada step4

 

berinjela recheada step5

 

berinjela recheada step6

 

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B O M   A P E T I T  E ! ! !

 

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