segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Panqueca Integral Fácil

 

Olá queridas leitoras do Blog Mania de Mulher!

Continuando com a saga "Aventuras na Cozinha", fica aqui mais uma receitinha fácil de preparar e além da rapidez no preparo, contamos com os benefícios dos alimentos integrais.

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Ingredientes para a Massa:

2/5 copos (tipo requeijão) de água

2 colheres cheias de leite em pó desnatado

2 ovos inteiros

1 colher (chá) de sal ligth

2/5 xícaras de farinha de trigo integral

Preparo:

Bater tudo no liquidificador e esperar cerca de 5 minutos até que a espuma que se forma se desfaça. A consistência ficará um pouco cremosa. Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje a medida de uma concha (feijão) de massa e deixe dourar dos dois lados. Em seguida reserve para acrescentar o recheio de sua preferência.

Captura de tela inteira 12012014 143840.bmp

Em meu caso, utilizei carne moída para rechear as panquecas e com a sobra da carne moída fiz o molho para cobri-las.

Resultado…

 

Captura de tela inteira 12012014 143941.bmp

 

Espero que vocês tenham gostado do post de hoje.

Um grande abraço.

 

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2 comentários:

  1. Receita excelente! Adorei Paulinha!

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    Respostas
    1. Olá Pê. Vale a pena fazer. Essa panqueca satisfaz melhor do que a tradicional feita com a farinha branca.
      É um prazer recebê-la aqui.
      Grande abraço.

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